长期喝葡萄酒的好处与坏处

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  葡萄酒的好处有很多,特别是对心血管疾病有很好的预防作用,而且还可以养颜护肤、抑癌抗瘤、抗衰抗辐射、增进食欲、兴奋强壮、消除疲劳、使得人身心愉悦等。

  过度的饮用葡萄酒容易损害人体神经系统,从而导致记忆力衰退、精力不集中和判断力下降等后果;过度饮酒还可能刺激消化系统,导致胃炎和胃溃疡等疾病,还可能会加重肝炎、肝硬化等疾病。所以虽然葡萄酒有很多对人体有益的物质,但是不根据自身活动强弱来适量饮用葡萄酒对身体的健康是会得不偿失。

  1、葡萄酒含有原花青素B二聚,现代医学已经证明原花青素B二聚对预防乳腺癌有一定的作用。葡萄酒的原料是葡萄,在酿酒过程中有部分原花青素B二聚被保存下来与红葡萄酒融为一体,所以女性适量的小酌一杯红葡萄酒,对乳腺癌具有一定的预防作用。

  2、葡萄酒的酸甜味道能刺激味觉,同时也能刺激胃酸分泌胃,从而增加食欲;而且葡萄酒中含有的单宁物质,可以加强肠道肌肉系统中平滑肌肉纤维的收缩频率,调整结肠的功能。

  3、人体的代谢过程会产生自由基,自由基会攻击细胞从而伤害细胞的功能,使得人体加速衰老,衰老特征明显。葡萄酒在形成的整个过程中葡萄皮和葡萄籽释放出来的酚类物质在人体内与自由基发生一系列的化学还原反应后,可以通过抑制自由基的过氧化作用从而达到保护细胞受到自由基的伤害从而延缓衰老。所以喝葡萄酒能延缓人体细胞的衰老。

  4、适度的喝葡萄酒可以缓解压力和平息焦虑的心情,葡萄酒与镇定剂有异曲同工的作用,但是又不会有镇定剂的副作用。因为葡萄酒是不经过消化系统而是直接进入血液,并且神经系统功能会戏剧性缓慢降低,这也就是镇定的原理。适度的葡萄酒能使得我们使我们的思维更为敏锐,判断更为精确,使我们精神。因此,对于那些由于焦虑而受神经管能症折磨的人,饮用少量的葡萄酒即可平息焦虑的心情。

  1:佐餐性:独特的葡萄酒风味和成份决定了它最适于佐餐,它不但能开胃、消食提高用餐质量,又使人兴奋、放松心情。

  2:营养性:葡萄酒中的天然原料及酿制过程,使它蕴藏有多种氨基酸、矿物质和维生素,这都是人体必需补充和吸收的营养品。

  3:保健性:葡萄酒独有的含聚酚等有机化合物,使葡萄酒具有降低血脂、抑制坏的胆固醇、软化血管、增强心血管功能和心脏活动。又有美容、防衰老的功效。

  4:享受性:好的葡萄酒具有丰富的内涵和美好的风味。饮用后令人愉悦欢快、给人以温暖的情感享受。有人说,葡萄酒是艺术和产品的结合,具有较高品尝价值。

  当然了,毕竟葡萄酒也是含有酒精的,过量饮用肯定会对身体有影响。所以一定要适量。

  《汉书·食贸志》中说:“酒者,天之美禄,帝王所以颐养天下,享祀祈福,扶衰养疾”。认为酒是上天赐与的美食,把酒与帝王的享乐、养生联系到了一起。

  学重要文献。该书共收载药物三百六十五种,并将药物分为三品。认为无毒的称上品为君,毒性小的称中品为臣,毒性剧烈的称下品为佐使。《神农本草经》将葡萄、大枣等五种果实列为果中上品,并记述:

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